В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона

Для разнообразия рациона в полярную ночь можно приготовить салат «Лидер» со свёклой и курицей, который может стать изюминкой любого застолья. О том, как он делается, рассказали в блоге «Вкусно и полезно».

Для этого будут нужны 2 картошки, 1 свёкла, 1 морковка, 300 г копчёной курицы, 2 яйца, 1 красная луковица, 100 г сыра. Салат солится по вкусу. Слои промазываются майонезом.

Жители Мурманской области также могут добавить в салат горсть мочёной брусники или клюквы. Помимо приятной кислинки, в салате будет много витамина С, что позволит легче пережить затяжную зиму.

Жители Заполярья, которые хотят морской вариант «Лидера», могут поменять курицу на копчёную местную рыбу. Вкус получится интереснее.

Отварите свёклу, морковь, картошку и яйца. После этого порежьте все ингредиенты и соберите салат слоями.

Очерёдность такая: картошка, курица, лук, морковь, яйца, свёкла, сыр. Если использовать кулинарное кольцо, салат получится ровным и красивым, как в ресторане.

Яркий салат со свёклой и морковью — хороший вариант для борьбы с «цветовым голоданием» в полярную ночь. Его употребление может поднять настроение.

Повар Наталия Олендра рассказала volshebnaya-eda.ru, что в салат со свёклой и курицей можно добавить чеснок. Это сделает вкус блюда острее.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сырные блины.