«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле

В магазинных конфетах много химии. Когда хочется чего-то домашнего, можно самостоятельно приготовить конфеты «Райское наслаждение». Об этом Наталья Калнина рассказала в своем блоге.

Для этого нужны 3 простых ингредиента и 30 минут времени. Конфеты делаются легко и получаются намного вкуснее магазинных.

Для конфет понадобятся 100 г кокосовой стружки, 120 мл сгущёнки, 100 гр молочного шоколада. Стоимость домашних конфет намного меньше магазинных, а выглядят они так, будто вы раскошелились на крупную сумму.

Для северян в условиях долгой зимы кокос — прекрасный источник жиров. Конфеты будут полезнее, если в центр положить сушёную клюкву или бруснику. Кислинка северных ягод сбалансирует приторность сгущёнки.

Кокосовую стружку надо смешать со сгущёнкой, сделать колобки и поставить на 20-30 минут в морозилку. Шоколад следует растопить на водяной бане, затем обмакнуть в нем конфеты и оставить застывать.

Мурманчане могут не пользоваться холодильником. Конфеты можно ставить застывать на балкон — схватятся моментально.

Шеф-повар Эдуард Сороковиков рассказал порталу «Едим дома», что домашние конфеты можно делать с добавлением чернослива. Также в них можно добавлять орехи.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки с джемом из брусники.