Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее

Обычный крабовый салат, который делается по классическому рецепту, многим уже так приелся, что на него даже смотреть не интересно. Да и смысла нет: он надоел, поэтому его станут есть, только если нет чего-то повкуснее. Совсем другое дело, если его приготовить по-новому. О том, как это сделать, рассказали в блоге «Почавкаем».

Я этот рецепт уже опробовал. Думал: ну чем меня можно удивить? На самом деле, салат очень даже вкусный. Тарелка пустеет, рука тянется за добавкой снова и снова. Для любой хозяйки это лучший комплимент, так что готовьте — не пожалеете!

Фишка салата в том, что там нет риса и кукурузы. Вместо них в салат надо класть куриное филе и пекинскую капусту. В сочетании с ними у крабовых палочек совсем другой вкус.

Для жителей Мурманской области этот салат — настоящий подарок для организма. После полярной ночи организм истощён, нуждается в витаминах. Их в этом салате будет достаточно, благодаря замене риса на пекинскую капусту.

Для салата понадобятся 200 гр крабовых палочек, 300 гр курицы, 3 яйца, 300 гр пекинской капусты. Салат заправляется майонезом. Ну, и, конечно, не забудьте его посолить.

Салат лёгкий, никаких тяжёлых ингредиентов в нем вообще нет. Он получается хрустящим, а от капусты есть сочность. Я, к слову, положил в салат крабовые палочки из сурими северных рыб. Ещё добавил чуть-чуть мяса северной креветки.

Курицу надо сварить и нарезать, яйца — тоже. Также надо нарезать крабовые палочки и капусту. После этого все надо сложить в миску и перемешать с майонезом.

Шеф-повар Мишель Ломбарди рассказал «7 дней.ру», что с крабовыми палочками также можно делать салат с помидорами, огурцами, манго, авокадо и сливами. Заправляется он соком лимона, маракуйи и подсолнечным маслом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.

Редакционный стандарт.