Пирожки с творогом из лаваша готовлю за 5 минут: годятся для завтрака и перекуса — быстрое и вкусное блюдо

Бывает, хочется домашней выпечки с начинкой, но вот от мысли о возне с тестом просто оторопь берет. Слишком хлопотно! Калнина Наталья рассказала в своём блоге, как можно сделать такую выпечку без замеса теста.

Рецепт замечательный, я сегодня его уже опробовал. Пока впечатления свежие, вот что скажу: лепёшки получаются снаружи хрустящими, а внутри сочными. Отличное сочетание — то, что надо для завтрака.

Для приготовления перекуса (или завтрака) нужны 2 листа армянского лаваша и 70 гр сливочного масла для смазывания. Начинка делается из 500 гр творога, 2 яиц и зелёного лука. Для начинки надо все смешать (лук, естественно, перед этим следует порезать).

Лаваш следует разрезать на части, положить в них начинку и завернуть. После этого остаётся куски только пожарить с 2 сторон. Времени много не требуется — как зарумянятся, так и готовы.

После того, как все будет готово, куски следует смазать сливочным маслом. Так они станут мягче.

Шеф-повар Константин Ивлев советует использовать для начинки выпечки в лаваше то, что есть в холодильнике. Можно использовать то, что осталось после праздника, пишут «Кубанские новости».

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.

Редакционный стандарт.