Любой фарш, помидоры и макароны или рис — основа быстрого и вкусного ужина за полчаса: присоединяйтесь

Известный кулинарный портал «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» сегодня предлагает рецепт мясной подливы с помидорами. Готовится это совсем несложное блюдо, примерно, минут 30, и продукты для него нужны самые обычные из любого магазина:

— говяжий фарш — 300 г;

— помидоры — 3 шт;

— лук репчатый — 1 шт;

— чеснок — 4 зубчика;

— базилик свежий — 10 листьев;

— соевый соус — 1 ст. л.;

— соль, карри, перец — по вкусу.

Фарш обжариваем на сковороде и в конце вливаем в него соевый соус, после чего перекладываем в другую посуду. На этой сковороде обжариваем шинкованный лук, резанные и без кожицы помидоры, а позже сюда добавляем резанные чеснок и базилик и немного воды и тушим до полного размягчения.

Теперь выкладываем сюда обжаренный фарш, специи и томим.

Подавать готовое блюдо нужно как подливу к макаронным изделиям и гарнирам из круп.

Кстати, один такой тоже очень простой гарнир из самого обычного и недорогого риса предлагает кулинарный портал «АЙМКУК». Сначала залейте крупу в казане кипятком и дайте настояться 10 минут. Затем получившееся «молоко» слейте и тщательно промойте рис под проточной водой. После этого залейте рис водой так, чтобы она покрывала его примерно на одну фалангу среднего пальца, добавьте соль и растительное масло. Тщательно перемешайте содержимое, накройте казан крышкой и варите на минимальном огне 20-25 минут, не открывая крышку.

Ранее мы рассказывали, как запечь курицу на соли.