Для чаепития готовлю творожные булочки: получаются пышными и мягкими, как пух — усилия нужны минимальные

1:02 – 13 января

Как приготовить творожные булочки

Если хочется вкусной выпечки, но лень долго морочиться возле плиты и напрягать себя хлопотами, есть прекрасный вариант — творожные булочки. О том, как их приготовить, рассказали в блоге «Еда от ШефМаркет».

Я уже опробовал этот рецепт и вот что скажу. Хлопот с булочками очень мало, на подготовку к их приготовлению уходят всего несколько минут.

Для этого нужны 200 гр творога, 1 яйцо, 2 столовых ложки сахара, 150 гр муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и столько же ванильного сахара. Также потребуется сливочное масло для смазывания противня.

Важно проверить срок годности разрыхлителя. Если он просроченный, булочки не поднимутся. Вместо вкусной выпечки будет разочарование. Также при желании в булочки можно добавить начинку — например, ягод.

Для приготовления надо смешать все ингредиенты, замесить тесто и слепить из него шарики. Тесто должно быть рыхлым. Их следует разложить на противне и поставить в духовку на 20 минут. Они выпекаются при температуре 180 градусов.

Их готовность следует проверять шпажкой. Будет понятно, когда они точно пропеклись и готовы.

Они получаются очень пышными, тесто воздушное. Булочки мягкие, как пух, сладковатые со сливочным привкусом. Прекрасный вариант для завтрака или чаепития.

Шеф-повар и телеведущий Александр Белькович рассказал порталу «7 дней.ру», что из теста с творогом можно готовить не только творожные булочки, но и другую выпечку. К примеру, хороший вариант — творожные рожки. Их можно делать с добавлением цукатов.

Врач-диетолог Ирина Королева рассказала РИА Новости, что вещества, содержащиеся в твороге, способствуют снижению уровня холестерина. Творог улучшает пищеварение и повышает иммунитет.

Нутрициолог Наталья Фарисеева рассказала «Газете.ру», что калорийность творога зависит от его жирности. В 100 гр обезжиренного творога 71 ккал, в твороге жирностью 5% — 121 ккал, жирностью 9% — 159 ккал, 18% — 232 ккал.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.

Редакционный стандарт.