Готовлю в духовке куриные голени с овощами: быстрое и сытное блюдо без хлопот и усилий — аромат такой, что сложно дождаться, когда поставлю на стол

На вкусный ужин не обязательно уходит много времени. Можно потратить его совсем чуть-чуть, а поставить на стол такое блюдо, что все ахнут. В блоге «Рецепты от мамули» рассказали, что можно приготовить быстро и без лишних усилий.

Для приготовления нужны 8 куриных голеней, 5 картошек, 2 луковицы, 1 морковка, 400 гр капусты, приправа, немного соевого соуса, растительное масло. Для соуса для овощей надо смешать по 1 столовой ложке сметаны, майонеза и томатной пасты. Также туда следует добавить чуть-чуть давленного чеснока и соли.

Голени надо замариновать в специях, растительном масле и соевом соусе. Пусть постоят хотя бы 30 минут, пропитаются.

Лук и морковку надо нарезать мелко, а картошку крупно. Также надо нашинковать капусту. Все овощи, кроме лука, следует перемешать. Затем надо приготовить соус, смешав ингредиенты, и полить им овощи.

Далее следует все положить в форму для запекания. Последовательность такая: лук, голени, овощи. Можно добавить немного чеснока, если хочется, чтобы блюдо стало острее. Я, к примеру, всегда кладу побольше чеснока — мне так нравится.

Далее блюдо надо накрыть фольгой и поставить в духовку на 1 час. Оно готовится при температуре 180 градусов. Фольгу следует снять за несколько минут до готовности.

Шеф кулинарной онлайн-школы «ЩиБорщи» Владимир Инжуватов рассказал «Комсомольской правде», что запечённая курица всегда эффектно смотрится на столе. Важно следить, чтобы она не подгорела.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.