От моих бутербродов со шпротами все без ума: что я делаю такого, что они получаются особенными — делюсь секретом

Бутерброды могут быть не только закуской на скорую руку. Если их грамотно приготовить, получится очень вкусное блюдо. О том, как это сделать, рассказали в блоге «Почавкаем».

Блогер придумал этот рецепт сам, когда решил, что пора усовершенствовать приготовление бутербродов со шпротами. В итоге получилась по-настоящему праздничная закуска.

Меня заинтересовал рецепт, и я сделал такие бутерброды. Они и вправду замечательные — внутри вкусная начинка со шпротами и яйцом, сверху тёртый сыр, который выглядит аппетитно. Их действительно можно смело ставить на стол, когда приходят гости.

Для их приготовления нужны хлеб, банка шпрот, 3 яйца, 2 солёных огурца, зубчик чеснока, 200 гр сыра, 4 ложки майонеза, зелень.

Яйца надо сварить и натереть на мелкой тёрке, огурцы следует мелко нарезать, а шпроты — размять вилкой.
Далее надо соединить в одну массу майонез, шпроты, чеснок и яйца. Не пугайтесь, если она получится жидковатой. После духовки вся лишняя влага уйдёт. Смесь надо намазать на хлеб, сверху посыпать тёртым сыром, положить куски на противень и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Эксперт здорового питания Анна Четверикова рассказала РИА Новости, что шпроты — это не конкретный мелкий сорт рыбы. В консервах разная мелкая рыба (салака, сельдь, тюлька), которую готовят особым способом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.

Редакционный стандарт.