Так нельзя готовить: какая ошибка лишает молочную кашу пользы — вы едите просто горячие углеводы
Каша всегда должна быть аль денте
Кажется, пора пересмотреть подход к приготовлению такого простого блюда, как каша. Какая ошибка лишает блюдо всей пользы, рассказало новостное издание NEWS.ru.
Оказывается, молочную кашу нельзя долго варить. При длительной варке теряются важные микроэлементы, в том числе йод, необходимый для работы щитовидной железы. Также крайне нежелательно варить кашу на сильном огне или даже кипятить.
Правда, эндокринолог и диетолог Антон Поляков посоветовал вообще отказаться от молочных каш. В беседе с новостным изданием aif.ru он пояснил, что у большинства взрослых молоко плохо усваивается, а при малоподвижном образе жизни калорийная каша может стать дополнительным риском формирования ожирения.
А если вы готовите на воде, каша все равно не должна быть переваренной. Лучше придерживаться принципа «аль денте», чтобы сохранить больше пользы в крупе.
Читайте также, почему манная каша больше не считается полезной.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Секрет стройности за 60 рублей: муж исключил два продукта — и преобразился
Упадок сил — признак сбоев в работе поджелудочной: весенняя апатия может указывать на болезнь — рассказывает эндокринолог
Советская еда vs современный рацион: ели и не толстели - сравниваем питание
Пейте на здоровье: 5 общедоступных напитков для отличного пищеварения — важный элемент ЗОЖ
Древнеримский культ обжорства: почему античные аристократы пировали исключительно лёжа
Весенний старт: будим тело после зимней спячки — начинаем тренировки с растяжки
Интересное
О чём сигнализируют сорняки в огороде: как по траве понять, что нужно почве — 5 растений-подсказчиков
11:29 – 19 апреля
Чебуреки «по-советски»: секрет того самого сочного фарша и хрустящего теста — вкус как в детстве
10:32 – 19 апреля
49 лет — на конвейере и «уходить» не собирается: спрос на «Ниву» из СССР не только до сих пор стабильный, но и растёт
8:46 – 19 апреля
«Стоя» вместо «лёжа»: японская система хранения одежды и белья — вещи не мнутся и всегда легкодоступны
3:43 – 19 апреля
Япония лидирует, Китай догоняет, а мощные машины почти «закончились»: последняя статистика российского автоимпорта с пробегом
0:13 – 19 апреля
Не спешите с ковром в химчистку: любые на нём пятна можно удалить народными средствами — 4 эффективных лайфхака
23:32 – 18 апреля
Секрет шикарных гроздьев сирени: 3 обязательных шага весной для её пышного цветения — результат будет на зависть
22:16 – 18 апреля
В России стартуют продажи ВАЗовского минивэна SKM M7: что известно о машине, кроме глубоко китайских корней
21:01 – 18 апреля
Луковые лепёшки из «наскребли по сусекам»: экономичней рецепта не сыскать, а на вкус — супер
19:44 – 18 апреля
Назад в 90-е: 3 культовые женские стрижки из прошлого века, ставшие главными трендами в 2026-м
18:32 – 18 апреля