Советская еда vs современный рацион: ели и не толстели - сравниваем питание

Люди, достигшие солидного возраста сетуют: в СССР ели макароны с сосисками да бутерброды с колбасой, оставались стройными и не испытывали проблем с пищеварением. Сейчас новомодные авокадо, киноа и яйца-пашот только вздутии я вызывают.

Все дело в том, что советские принципы питания существенно отличаются от современных. Тогда ели трижды в день, пища была высокоуглеводная, с минимумом клетчатки и не самыми качественными жирами. Однако размер порций значительно меньше и отсутствовала культура перекусов. А ключевой момент – подвижный образ жизни. Советский человек много ходил пешком и делал утреннюю гимнастику.

В те времена медицина была на низком уровне. Болезни сердца и сосудов не связывали с рационом, равно как и авитаминозы, рахиты и анемию у детей.

Современная здоровая диета очевидно вызовет дискомфорт в организме, если на нее перейти резко после десятилетий питания по иным принципам. Озабоченность сбалансированным составом вызывает нервозность. Избыток клетчатки с непривычки вызывает проблемы с пищеварением и вздутия.

Советская диета была проста и предсказуема. Питание сегодня – сложная система, основанная на научных доводах, но и маркетинговых уловках. Важно питаться так, чтобы еда не стала источником стресса и тревожности. Главный секрет – в регулярности пищи.

Ранее мы делились режимом питания Леры Кудрявцевой, которая сохранила фигуру 20-летней в свои 50.

Фото: скрин Youtube

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Минаева