Все дело в грибах
Многие думают, что плов — это сложно, нужен казан и особые специи. Автор популярного канала Maru oru с аудиторией 53 тысячи подписчиков делится рецептом, который идеально подходит для Великого поста или вегетарианского меню. Готовим легкий и ароматный плов с грибами.
Нарежьте 1 луковицу и 1 морковь, обжарьте до золотистого цвета. Приготовьте 500 г любых грибов, порежьте и отправьте жариться к овощам. Минут за 15 жидкость выпарится и грибы подрумянятся.
Промойте 1 стакан риса и добавьте в сковороду. Залейте горячей водой на 1-2 см выше уровня риса, добавьте специи и томите на медленном огне под крышкой до готовности.
Для плова с лесными грибами идеально подходит сочетание традиционных специй: зиры, барбариса и кориандра. Естественный вкус грибов усилит чеснок. Мускатный орех и чабрец придают особую глубину и аромат.
Высокая пищевая ценность грибов при низкой калорийности делает их незаменимым продуктом для диетического меню. Специалисты «Центра гигиенического образования населения» напоминают, что грибы помогают контролировать аппетит и поддерживать форму без дефицита полезных веществ.
Ранее мы помогали приготовить вкусный ужин из минтая.
Фото: скрин YouTube
7:26 – 14 апреля
5:54 – 14 апреля
4:45 – 14 апреля
4:44 – 14 апреля
23:44 – 13 апреля
23:33 – 13 апреля
23:01 – 13 апреля
22:31 – 13 апреля
21:44 – 13 апреля
21:01 – 13 апреля