Не поверят, что это лаваш: мягкие пирожки на перекус — возьми с собой

Если надоели бутерброды, попробуйте этот фантастический рецепт. Он выручит, если надо собрать перекус для ребёнка или угостить нагрянувших гостей. Продукты сюда идут самые обычные, а на готовку уйдёт всего 10 минут.

Ингредиенты:

1-2 листа тонкого лаваша
300 г отварной куриной грудки
2 варёные картошки
1 яйцо
100 г тёртого сыра
2-3 зубчика чеснока
Пару ложек сметаны или майонеза
Соль и приправы добавляйте по своему вкусу.

Курицу и картофель нарежьте кубиком, чеснок пропустите через пресс. Смешайте начинку, добавив сметану или майонез, соль и специи. Яйцо отдельно взбейте вилкой. Лаваш нарежьте на прямоугольники примерно 10 на 18 см.

На каждый пласт лаваша выложите начинку и сложите пополам, смазав яйцом по краю для склеивания. Выложите пирожки на противень, смажьте сверху сметаной, яйцом или маслом. Посыпьте тёртым сыром. Выпекайте при 180 градусах 10-15 минут.

Экспериментируйте с начинками. Можно приготовить пирожки с ветчиной, сыром и зеленью или любым фаршем. Хороши также конвертики с жареными грибами и луком, с рыбными консервами, рисом и варёным яйцом. Оригинальная начинка получится из творога с зеленью.

Если нет духовки, пирожки можно пожарить на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до аппетитного румянца.

Ранее мы делились рецептом сладкого десерта из яблока и лаваша.

Фото: скрин Youtube

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев