16+

5 минут для мужской еды: буженина отпадная — крутой рецепт

23:01 – 25 марта

Полезно для здоровья

свинина нарезанная кусочками

Такое мясо вы ещё пробовали. Получается нежное и сочное, не переваренное. Подходит для бутербродов и аппетитной нарезки. Важно учесть нюансы пригтовления. А оно не займёт много времени.

Ингредиенты:

— свиная шея — 1 кг
— чеснок — 6 зубчиков
— сахар — 1 столовая ложка
— лавровый лист — 6 штук
— чёрный перец горошком — ½ чайной ложки
— соль — 1/3 стакана
— луковица — 1 шт.
— майоран — 1 чайная ложка
— можжевельник, душистый перец — несколько зёрен
— вода — 2 литра.

Промойте, обсушите мясо и срежьте с него все лишнее. В большую кастрюлю поместите все ингредиенты, кроме мяса и залейте водой. Варите рассол 5 минут после закипания. Остудите.

Положите мясо в эту жидкость и оставьте на ночь в холодильнике. На следующий день поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и варите те же 5 минут.
После этого извлеките мясо и остудите. Вот буженина и готова.

Ранее мы делились рецептом беспроигрышного густого супа.

Фото: скрин Youtube

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

домашний хлеб

Хлеб на опаре у вас дома — готовим с вечера: научила бабушка

7:30 – 1 мая

три ванны для релакса

Ванна для души: погружаемся в психологию — определяем свою зону ответственности

6:02 – 1 мая

Девушка в сером пальто на фоне неба.

Гороскоп для всех знаков Зодиака на 2 мая, субботу: Львы — не полезут в чужие разборки, Весы — сделают выбор, а, а Рыбы выскажут обиды

4:45 – 1 мая

фуры на трассе

Блестящий миф: CD-диски на лобовом стекле — ностальгируем по девяностым

23:32 – 30 апреля

три опасных гриба

Грибы и страхи: тест не для слабонервных — загляните в свою бездну

21:04 – 30 апреля

четыре уютных кресла

Располагайтесь поудобнее — 1 кресло станет вашей опорой: ищем источник жизненной энергии

17:56 – 30 апреля

модная женщина

Майский конструктор — 7 сетов в поездке: стилист решает проблему

14:56 – 30 апреля

три ярких кувшина

Проверьте себя: 1 кувшин откроет секрет — подскажет истинную потребность

13:22 – 30 апреля

Три человека смотрят вдаль на улице и радуются.

Гороскоп на 1 мая: 3 знака Зодиака, которым полнолуние в Скорпионе принесёт неожиданные подарки — кто эти счастливчики

12:00 – 30 апреля

флаконы с духами

Аромат вашего характера — скрытая причина конфликтов: ищем токсичные черты

10:37 – 30 апреля