Пафос все: рестораны и кафе начали массово закрываться в России — с чем это связано

В России начали закрываться крупные кафе и рестораны. В общей сложности за 2025 год в России закрылись 35,4 тыс заведений — это на 10% больше, чем годом ранее, передают «Известия».

Даже в Москве, которая считается одним из самых богатых городов страны, было закрыто 20 «Шоколадниц», 25 «Ростиксов», 8 «Якиторий» и 2 Menza. Рынок покинули пиццерии Fornetto, бары «Дорогая, я перезвоню» и другие заведения.

Аналогичная ситуация и в российских регионах. В крупных и малых городах страны количество точек общепита уменьшилось. В Петербурге, к примеру, уже в январе 2026 года закрылось 68 ресторанов, а начало работу только 46.

Я тоже заметила, что в Северной столице заведений стало меньше. Хотела отметить день рождения в любимом кафе, а оно уже не работает.

Несмотря на массовые закрытия кафе и ресторанов, новые заведения тоже открываются. В 2025 году появилось 48,8 тыс новых точек общепита.

Аналитик проекта «Контур.Фокус» Вероника Скороходова объяснила, что рынок крупных городов перенасыщен ресторанами. Между ними большая конкуренция. Бизнесмены стали взамен них открывать кафе и кондитерские попроще — их содержание требует меньших затрат.

Основатель ресторанного альянса White Rabbit Family Борис Зарьков рассказал incrussia.ru, что люди ходят в заведения ужинать, когда у них все хорошо. Но если в России все дорожает, то людям банально не до этого — есть заботы поважнее.

Ранее мы рассказывали, кому в России повысят зарплату.

Редакционный стандарт.