Блинчики на завтрак: когда совсем нет времени — а покушать сытно очень хочется

Зачастую утром мы спешим на работу и забываем о еде. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» приводит рецепт простого блюда на завтрак, которое готовится за 5 минут.

В миске перемешиваем 2 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сметаны, 2 яйца. Полученную массу солим и снова перемешиваем, чтобы не было комочков.

На раскалённой сковороде на сливочном масле жарим блинчики. Крышка сковороды должна быть закрыта, на каждую сторону блинчика уходит 2 минуты.

После того, как прожарили и перевернули блинчик, посыпаем его тёртым сыром. Пока жарится другая сторона, сыр расплавится.

По готовности блинчики делим на 4 части и формируем из них трубочки.

Начинка может быть любой: сладкая, творог с зеленью, колбаса, мясо. Данные блинчики хороши тем, что не отнимают много времени при готовке.

Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст. л. муки, 4 ст. л. сметаны, 80 гр. сыра, 1/3 ч. л. соли.

Ранее мы рассказывали о бабушкином рецепте блинчиков.