Блины нельзя резать ножом — это к несчастьям: особенности и традиции Масленицы

В 2026 году Масленица будет с 16 по 22 февраля. О том, какие традиции принято соблюдать на праздник, рассказали в блоге издания «Новые Известия».

Масленицу на Руси отмечают со времён язычества. Праздник, символизирующий прощание с зимой и ожидание весны, сохранился и после принятия христианства.

Считается, что всю масленичную неделю нужно вкусно есть и веселиться, чтобы привлечь благополучие и плодородие. Раньше в сёлах катались на санях по часовой стрелке — по поверью, это должно было помочь солнцу приблизить тёплое время и обеспечить хороший урожай.

На общее застолье собирались всем селом. Люди развлекали себя кулачными боями, пели песни, водили хороводы.

На Масленицу было принято есть блины. Они такой же круглой формы как солнце. Ножом их резать не разрешалось. По поверью, это могло привлечь беду.

Бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев рассказал «Аргументам и фактам», что на Масленицу с блинами подавали солёную и копчёную рыбу, икру, сметану, топлёное сливочное масло. Также на праздник готовили особые пирожки — пряженцы.

Ранее мы рассказывали, как принято отмечать Масленицу.