Лайфхаки на кухне: как сэкономить время и сберечь нервы — приготовление еды может быть гораздо проще

Многим хозяйкам кажется, что работа на кухне занимает много времени. Это действительно так, если не упрощать себе задачу, пользуясь лайфхаками. О некоторых из них Дмитрий Змивский рассказал в своём блоге.

Приготовление пищи будет без наряга, если за раз готовить 1 блюдо. Я давно так делаю и вот что заметил: в таком случае получается готовить без спешки и суеты.

Ещё очень полезно, когда рабочая поверхность всегда полупустая. Это позволяет сразу видеть то, что нужно. Легче сосредоточиться, когда нет визуального шума.

Для приготовления 1 блюда не нужно много посуды. Если что-то пачкается, это можно легко и быстро вымыть в раковине, и снова чистота и порядок.

Не обязательно стремиться к идеалу, когда что-то нарезаешь. Салат будет и так вкусным — за счёт ингредиентов, даже если овощи не нарезать одинаковыми кубиками, как на картинке. Пусть будут разными — ничего страшного.

По мнению психолога Линды Васмер Эндрюс, приготовление еды — отличный способ для снятия стресса. Процесс расслабляет и успокаивает, пишет издание psychologies.ru.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные котлеты.