Не виновата калорийность: почему вы передаёте в новогоднюю ночь — ошибка в последовательности блюд

В новогодние праздники нагрузка на пищеварение особенно сильная. Хуже всего ЖКТ в саму праздничную ночь. Но эндокринологи знают небольшой секрет, который поможет разгрузить организм. Об этом рассказала фуд-блогер Юлия Высоцкая.

Оказывается, важна последовательность блюд во время новогодней трапезы. Начинать ужин стоит с холодных закусок. Например, канапе или рулетики. Так вы подготовите желудок к остальной пище.

Сначала выбирайте рыбные закуски. Они будут полегче, а потом уже переходите к мясным блюдам. Не хватайте все и сразу, чтобы не перегрузить ЖКТ. Выберите для себя парочку любимых закусок.

После закусок подождите минуток 20 и только тогда приступайте к горячим блюдам и свежим овощам. К десерту переходите в самом конце.

По алкоголю тоже есть свои правила. Можете выпить бокал вина в начале застолья, но помните, что если вы голодны, опьянение наступит быстрее. После каждого бокала стоит выпивать стакан обычной воды для поддержания баланса.

А вот что нужно и что не нужно ставить на новогодний стол.