Сливочно-нежный по вкусу — воздушный как суфле омлет: без соды и разрыхлителей — не опадет даже после духовки
Простой рецепт сытного завтрака с яйцами, молоком и творогом
В своем кулинарном блоге Наталья Калнина представила рецепт изумительного омлета.
Он получается такой пышный и нежный, будто яичное суфле. При этом в блюдо не добавляют никакой соды, омлет не опадает при остывании благодаря одной хитрости. О ней расскажем дальше.
Этот омлет готовят с творогом, так что текстура блюда станет еще лучше, а пользы — еще больше.
Вбиваем 6 яиц, добавляем соль, аккуратно перемешиваем. Далее вливаем 300 мл молока, перемешиваем еще раз. Следом идет 150 г творога.
Выливаем полученную смесь в форму, которую предварительно смазали кусочком сливочного масла.
Готовим при 180 градусах примерно полчаса. По вкусу омлет получается сливочно-нежным, будто внутри него расплавили сыр.
Ранее мы рассказывали, как приготовить еще один сытный вариант завтрака, шакшуку.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог-молния — взрыв вкуса домашней пиццы за 15 минут
Самый лёгкий пирог планеты — сделаете быстрее, чем заварите кофе
Мясо по-французски больше не готовлю — беру индейку и картофель: простое блюдо — без закорочек
В своем роде ему нет равных — пирог «Заливные яблоки»: с кремообразной начинкой и тонким слоем теста
Медовик за полчаса: готовится без раскатки и сложностей — вкуснота необыкновенная
Брусничный чудо-пирог: вместо торта для гостей — тает во рту
Интересное
Поехал на жёлтый — жди штраф: тише едешь, дальше будешь
20:46 – 27 февраля
Хитрая штука в машине: зажми две кнопки сразу — удивишься
20:46 – 27 февраля
ЗИС-154 — первый советский автобус на плавном ходу: он во многом опередил своё время
18:32 – 27 февраля
Эти авто — в зоне особого риска: 2 иностранных кроссовера, чьи АКПП «сдуваются» уже к 50 тысячам пробега
16:27 – 27 февраля
Штраф, лишение прав или «всё верно»: чем грозит выезд за стоп-линию из-за «надрывающейся» Скорой — разъясняет автоюрист
13:31 – 27 февраля
Последний день зимы под парадом планет: гороскоп на 28 февраля для 3 знаков Зодиака — время огненных решений
12:01 – 27 февраля
Колеса отбалансированы, а руль на скорости «бьёт»: 4 причины вибрации, в которых виноват не шиномонтаж
10:31 – 27 февраля
Идеальная чистота в доме за одну минуту — это реально: Ирина Яшина научит
8:44 – 27 февраля
Ракинг: как сжигать в 3 раза больше калорий, просто гуляя с рюкзаком
8:07 – 27 февраля
Визжит, кашляет и масло жрёт: на таких оборотах двигатель дохнет
4:46 – 27 февраля
