Вкусный пирог как из кофейни: секрет простого рецепта с ягодами — получается нежным и сочным
Простой рецепт вкусного пирога со сметанным кремом и ягодами, который легко приготовить в домашних условиях
Автор канала «Красилова Наталья / Food» рассказал о том, как приготовить пирог, который по вкусу не отличить от торта из хорошей кофейни.
Для теста вам понадобится:
- Масло сливочное 150 грамм
- Мука 300 грамм
- Разрыхлитель 5 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 100 грамм
- Соль 1/4 чайной ложки
- Вода холодная 1 столовая ложка
Сначала сделайте песочную основу: натрите холодное масло, смешайте с мукой, разрыхлителем, сахаром и яйцом. Быстро соберите тесто в комок и распределите по форме.
Потом займитесь заливкой. Для нее вам понадобятся:
- Сметана 400 грамм
- Яйца (крупные) 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Кукурузный крахмал 40 грамм
- Клубника замороженная (или другие ягоды)
Смешайте сметану, яйца, сахар и крахмал. Залейте в форму с тестом, сверху положите замороженные ягоды (можно не размораживать) и отправьте в духовку на 40-50 минут.
Главный секрет — дать пирогу полностью остыть, чтобы начинка застыла. Получается невероятно нежно и вкусно, как настоящий торт, но готовится гораздо проще.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом.
фото канала «Красилова Наталья / Food»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Вишнёвое облако» — к чаю: нежнейший пирог на кефире с пикантной ягодной кислинкой
Вкуснейшая яблочная плетёнка «на скорую руку»: «фишка» рецепта — нежное творожное тесто
Секрет идеального чаепития — рецепт пирога с миллионными охватами: все в восторге
Десерт «ягодный вихрь»: бисквит с заварным кремом и вишней — изысканное лакомство из простых продуктов
Сытный пирог за 30 минут: 3 варианта начинки — рецепт, который всегда выручает
Забудьте про раскатку теста: этот вкуснейший куриный пирог «заливной» — готовить можно «между делом»
Интересное
Ваша истинная роль: узнайте себя за 10 секунд — исследуем теорию архетипов
10:31 – 21 апреля
Весенняя помощь — 3 шага для спасения роз: реанимируем почерневшие кусты
9:23 – 21 апреля
Сытный ужин без хлопот — капустная запеканка с фаршем: муж просит добавки
7:34 – 21 апреля
Загляните в сундук — там секрет вашего богатства: психологическая практика
6:29 – 21 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 22 апреля, среду: Овны — совершат подвиг во имя любви, Тельцы — вернут краски миру, а Близнецы — сменят обстановку
4:45 – 21 апреля
Гороскоп для всех знаков на вторник, 21 апреля 2026 года: Близнецы наладят деловые связи, Весы избегут проблем с деньгами, а Рыбы дадут волю фантазии
4:44 – 21 апреля
Плитка в ванной — прошлый век: материал в 10 раз дешевле и легче при монтаже
0:31 – 21 апреля
Огурцы без пустоцветов: 1 ложка на 10 литров воды — полив, который множит урожай
23:54 – 20 апреля
3 раствора для замачивания курицы: вытягивают антибиотики, нейтрализуют запах — мой обязательный ритуал перед готовкой
23:46 – 20 апреля
Чеснок пошел в рост — пора кормить: весенний рацион против желтых листьев
23:27 – 20 апреля