Микроволновка под угрозой: правильная посуда для СВЧ — что можно, а что категорически нельзя

И хозяйство без нее мы уже не представляем. Но почему-то все никак не можем взять в толк, какая именно посуда нужна для использования, а какую помещать в микроволновку нельзя ни в коем случае. Об этом рассказали авторы канала ICHIP.RU.

Посуда из стекла идеально подходит для микроволновой печи, ведь стекло не контактирует с пищей и не выделяет вредных веществ, а тепло распределяет достаточно равномерно. Но все-таки лучше приобретать изделие из жаропрочного боросиликатного стекла — такая посуда менее подвержена перепадам температур, от нагрева не трескается. Если используете обыкновенную стеклянную посуду, то будьте осторожны, доставая ее — можно обжечься.

Пластик завоевал свое место на наших кухнях, но для микроволновой печи подходит не любой, а только тот, на котором написано «microwave safe». Это означает, что именно этот пластик можно использовать в микроволновой печи. Он не выделяет токсичные вещества и не плавится от нагревания. Но со временем пластик приходит в негодность, становится мутным и неприятно пахнет. Поэтому контейнеры нужно менять регулярно. А вот те, в которых вы приобрели майонез, мороженое или йогурт, лучше не использовать — они для таких манипуляций непригодны.

Силикон — очень удобный современный кухонный материал. Он гнется, не боится высоких температур и сам не нагревается. В нем можно не только разогревать, но даже выпекать что-либо в микроволновке. Главное, чтобы это был пищевой силикон.

На фарфоре должна быть такая же отметка, как на пластике. А еще важно, чтобы полностью отсутствовали какие-либо металлические вставки, которые могут вызвать искрение.

А вот какую посуду точно использовать нельзя? Любую металлическую посуду. Даже алюминиевую. Такой материал отражает микроволны и вызывает искрение, а еще нагревается неравномерно и может повредить внутреннюю часть печи. Остерегитесь использовать посуду из хрусталя, ведь это совсем не то же самое, что и стекло. В хрустале содержатся примеси металла, в том числе свинца. А металл при нагреве, как мы уже выяснили выше, может вызвать искрение.

Если хочется готовить в глиняной или керамической посуде, то нужно выбирать ту, которая специально предназначена для СВЧ. Чтобы понять, можно ли готовить в той или иной посуде микроволновой печи, нужно провести тест: налить в посуду воду, нагреть на максимальной мощности минуту-две и достать. Оцените, как повела себя посуда. Если вода горячая, а посуда слегка теплая — все хорошо. Если вода холодная, а посуда при этом нагрелась — материал не подходит для использования, он активно поглощает микроволны. Если увидели, как внутри микроволновой печи образовались искры, тут же выключите печь.

Напомним, ранее мы писали о том, как необычно использовать микроволновую печь на кухне.

Поделиться в соцсетях:

Надежда Сергеева