Перловка без хлопот: минимум времени — максимум пользы
В тени гречки
Пока гречка и рис бьют рекорды популярности в России, перловка — истинная «жемчужная» крупа — остается незаслуженно забытой. Долгая варка и замачивание создали перловке репутацию сложной в приготовлении крупы, но авторы популярного кулинарного канала «Едим Дома» предлагают упростить технологию.
1) Тщательно промойте 1 стакан крупы.
2) Вскипятите 3 стакана воды, добавьте крупу и варите 10 минут на минимальном огне.
3) Слейте воду, добавьте 2 стакана свежей и снова доведите до кипения.
4) Теперь варите 20 минут. Если крупа вам покажется жесткой — просто оставьте ее на выключенной плите еще ненадолго.
Эта крупа богата витаминами, аминокислотами и клетчаткой. Благодаря простому способу приготовления вы сможете насладиться всей пользой перловки без лишних хлопот.
Ранее мы делились секретом быстрого супа-харчо.
Фото: скрин YouTube
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сливочная похлебка с курицей и кукурузой: звучит дорого — готовится просто
Секретный ингредиент для обычных драников: хрустящие снаружи — пористые внутри
Легендарный рецепт из Бургундии — курица в сырном соусе: готовим романтический ужин
Забудьте старые рецепты: эти ленивые голубцы в духовке покорят всех — тают во рту
Любите черешню — вспомните легендарный клафути: популярный рецепт французской кухни
Встречаем гостей и радуем близких — 3 рецепта запеканок избавят от головной боли: быстро, сытно и красиво
Интересное
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции
22:07 – 29 мая
Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения
21:41 – 29 мая
Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам
20:17 – 29 мая
Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод
19:11 – 29 мая
Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста
18:03 – 29 мая