16+

Россельхознадзор хочет ввести штрафы за нарушение «пищевых» техрегламентов

12:44 – 29 апреля

Также федеральная служба считает необходимым ввести оборотные штрафы за фальсификат

приготовление еды

В России хотят ввести штрафы за нарушение «пищевых» технических регламентов и ужесточить наказание за фальсификат. С инициативой выступила Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), сообщают «Известия».

В частности, предлагается дополнить Кодекс об административных правонарушениях статьёй, предусматривающей ответственность за нарушение изготовителем или продавцом требований «пищевых» техрегламентов. В таких техрегламентах закреплены нормы к качеству и безопасности продукции, в том числе допустимые уровни вредных веществ, требования к гигиене производства, хранения, транспортировки и продажи.

При этом сейчас за несоблюдение техрегламентов не наказывают. Санкции применяются лишь за смежные нарушения, связанные с качеством и безопасностью пищевой продукции. Так, за январь — март Россельхознадзор наложил штрафов на сумму более девяти миллионов рублей. Из 4172 исследований продукции животного происхождения и кормов 336 проб не соответствовали заявленному качеству, в том числе были фальсифицированными.

В Федеральной службе подчеркнули, что выявление фальсифицированной продукции свидетельствует о недостаточном эффекте текущих штрафов. Поэтому предлагается ввести оборотные штрафы в зависимости от совокупного размера выручки.

Напомним, один из громких случаев отправления произошёл в 2024 году, когда люди массово заразились ботулизмом из-за неправильного хранения и некачественного приготовления компонентов салата лобио с фасолью. Двое погибли, более 400 человек пострадали.

Фото: Александра Козлова
Лента новостей