Не выбросить кофейный жмых, чтобы позже удобрять им растения, мало: его для этого надо правильно подготовить — узнайте, как

О том, что кофейную гущу, остающуюся после варки натурального напитка, можно с большим успехом применять в огороде или для комнатных растений, хорошо знают почти все земледельцы и домашние цветоводы.

Но все ли в курсе, как правильно этот самый кофейный жмых подготовить для такой его миссии, чтобы он приносил пользу максимально, и можно ли его в таком виде хранить? Сегодня об этом подробно рассказывает портал «Russian Barista».

Но прежде, он решил напомнить, что полезного содержится в кофейном жмыхе для растений:

— азот — важен для роста зелёной массы;

— калий и магний — поддерживают обмен веществ;

— немного фосфора и микроэлементов;

— органика, которая со временем перегнивает и улучшает структуру почвы.

Вообще кофейная гуща делает землю более рыхлой и воздухопроницаемой, помогает удерживать влагу и слегка подкисляет почву. В условиях короткого северного лета и бедных почв Мурманской области такая органика — это спасение для клубники или комнатных растений, страдающих от недостатка света в полярную ночь.

Теперь — главный сегодняшний вопрос: как для применения ко всему этому кофейный жмых подготовить?

Во-первых, подходит только использованный молотый кофе, прошедший варку или фильтрацию. При этом нельзя брать свежемолотые зёрна — в них слишком много кислот и кофеина.

Также не годятся ароматизированные смеси и жмых с сахаром, молоком, сиропами и т. п., так как молоко и сахар в почве — это быстрая гниль, патогенные бактерии и насекомые.

Во-вторых, жмых обязательно должен быть сухим, иначе он вместо пользы обязательно принесёт лишь плесень.

Поэтому после приготовления кофе гущу нужно выложить тонким слоем на бумагу или ткань и оставить в тёплом и проветриваемом месте на несколько дней и периодически перемешивать, чтобы масса высыхала равномерно.

Как вариант — высушить жмых можно в духовке. Для этого достаточно четверти часа при температуре 50-60 °C и с приоткрытой дверцей.

Готовый жмых — сухой, рассыпчатый, без запаха плесени и комочков.

В-третьих, хранить сухую кофейную гущу нужно в плотно закрытой банке или контейнере в сухом месте без конденсата. При малейшем же запахе сырости или признаках плесени такое «удобрение» лучше выбросить.

Завершая сегодняшнее повествование, хочу рассказать о ещё одном оригинальном способе использования кофейной гущи в огороде, подсмотренном мною на портале «Огород». Оказывается, кофейный жмых хорошо отпугивает соседских кошек. Если те повадились использовать ваши грядки в качестве туалета, просто обильно посыпьте землю сухой кофейной гущей — это отобьёт у усатых-полосатых всякое желание справлять нужду в этом месте.

Ранее мы рассказывали, чем полезен для комнатных растений «бульон» от варёных в скорлупе яиц.

Фото: скрин YouTube